Zapiekane jajka z ziemniakami i szpinakiem. czas przygotowania: do 30 minut) /ilości na 1 porcję, można dowolnie zmieniać proporcje wg własnych potrzeb i upodobań;)/ ziemniaczane puree (ja: kilka łyżek na 1 porcję) dowolne, np. takie: – 4-5 średnich ziemniaków – 1 cebula – oliwa lub olej do podsmażenia cebuli – 2 łyżki jogurtu Krok 4. Dodajemy ziemniaki, całość mieszamy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem (około 5-7 minut). Co chwilę mieszamy. Krok 5. W miseczce mieszamy 2 jajka wraz z 200 ml śmietanki, 2 płaskimi łyżeczkami soli, szczyptą pieprzu i opcjonalnie z 1/2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków. Całość mieszamy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec bez przykrycia przez ok. 30 minut. Odczekać kilka minut przed nałożeniem porcji. Tumbet - hiszpańskie danie z Majorki z warzyw smażonych i zapiekanych w jednym naczyniu żaroodpornym. Danie wegetariańskie z ziemniakami, papryką, pomidorami i bakłażanem. Zapiekanka z kalafiorem i brokułem. 25. łatwe. 45 min. Podstawowym składnikiem zapiekanek są zazwyczaj ziemniaki lub makaron. Tym razem mamy dla Ciebie . Zapiekanka z ziemniaków przekładana nadzieniem z szpinaku i masy serowej. Bardzo smaczna, sycąca porcja zapiekanki w sam raz na obiad. Można dla urozmaicenia dodać do niej np. kawałki piersi z kurczaka. Prosta i szybka w wykonaniu. kg kg szpinaku-2 ząbki czosnku-1 cebula-1 por-4 jajka-200 g sera feta-250 sera ricotta lub zmielony twarożek-3 łyżki jogurtu greckiego (lub śmietany 18 %) do szpinaku + 4 łyżki do masy serowej-oliwa z oliwek-masło-sól, pieprz-gałka muszkatołowa, oreganoPrzygotowanieZiemniaki obieramy, myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Następnie gotujemy w garnku z wodą około 5 minut (do miękkości, trzeba uważać aby ziemniaki się nie rozpadały). Odcedzamy na sitku i myjemy, smażymy na patelni (5 minut) na łyżce masła z dodatkiem 2 ząbków czosnku drobno posiekanych. Dokładnie odcedzamy na sicie i drobniej tej samej patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła lub oliwy, wrzucamy drobno pokrojoną w kostkę cebulę oraz pora pokrojonego na kawałeczki. Smażymy do dużej misce wbijamy jajka, roztrzepujemy z 3 łyżkami jogurtu greckiego. Dodajemy szpinak, cebulę z porem oraz połowę ricotty i połowę rozdrobnionego sera feta. Mieszamy, doprawiamy przyprawami (oprócz soli bo ser feta jest wystarczająco słony).W osobnej misce mieszamy resztę fety, ricotty oraz jogurtu prostokątną o wymiarach około 20 x 26 cm smarujemy łyżką oliwy lub masła. Przekładamy na nią połowę równo ułożonych ziemniaków, doprawiamy solą oraz pieprzem. Wykładamy masę szpinakową a następnie masę serową. Przykrywamy pozostałymi ziemniakami, doprawiamy je solą, pieprzem, oregano i skrapiamy ją 2 łyżkami oliwy z oliwek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 25 minut, następnie włączamy funkcje grilla na około 5-10 minut do lekkiego zrumienienia wierzchu upieczeniu należy chwilę poczekać z krojeniem aż całość zastygnie. 1 sierpnia 2014 | Przepis zaczerpnięty z lekko zmodyfikowany przepis z kwestii smaku Przepisy Obiad Dania główne Zapiekanki Kuchnia polska Przepisy na kurczaka Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem Czas przygotowania: 45 min Przepis doceniony przez Doradcę Smaku Składniki ziemniaki 50 dag szpinak świeży 30 dag piersi z kurczaka 30 dag śmietana 30% 200 mililitrów jajko 2 sztuki Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/3 łyżeczki ser żółty 10 dag czosnek 1 ząbek masło 2 łyżki cebula 1 sztuka Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 0,5 łyżeczki Pieprz czarny Prymat w młynku 2 szczypty Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem Kroki postępowania Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć na łyżce masła. Szpinak dokładnie umyć i osuszyć. Podsmażyć na reszcie masła z rozgniecionym ząbkiem czosnku. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem. Na samym spodzie ułożyć połowę ziemniaków i pokrojoną w piórka cebulę. Na ziemniaki wyłożyć mięso, następnie szpinak. Jajka wymieszać ze śmietaną, dodać sól, pieprz, zioła prowansalskie i wymieszać. Na wierzch wyłożyć resztę ziemniaków, zalać przygotowanym sosem i posypać serem. Przykryć folią. Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 45 minut. Zdjąć folię, dopiekać jeszcze 10-15 minut, aby ser się zarumienił. Smacznego! Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Smaczny i niedrogi obiad lub kolacja dla całej rodziny. Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i serem feta. Proste i naprawdę szybkie danie, którego samo przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 10-15 minut, potem trzeba tylko zapiekankę wsadzić do piekarnika na 25-30 minut i pyszne danie gotowe. Możecie tu dowolnie eksperymentować z dodanym serem, zamiast fety użyć sera pleśniowego, mascarpone albo ricotty lub innego ulubionego. Pamiętajcie tylko, żeby dodając fetę nie solić szpinaku za mocno, gdyż feta sama w sobie jest dość słona. W zupełnie dietetycznej wersji możecie z sera w ogóle zrezygnować i też będzie pysznie:) Bardzo polecam! SKŁADNIKI: 800 g ziemniaków 300 g liści szpinaku 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 jajka 1/3 szklanki śmietanki 30% 100 + 50 g fety około 60 g sera żółtego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła (opcjonalnie) 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku lub świeżo tartej 1 łyżeczka suszonego tymianku sól pieprz WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Umyte ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Zagotuj je w wodzie przez około 10 minut od momentu wrzenia. Odcedź. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło (opcjonalnie) i zeszklij drobno pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj opłukane i osuszone liście szpinaku (większe pokrój na mniejsze kawałki), dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, gałkę muszkatołową, tymianek, troszkę soli, pieprz. Zamieszaj i odparuj wodę. Zdejmij z ognia. Na koniec dodaj pokruszoną fetę (100 g) i zalej całość roztrzepanymi w śmietance jajkami. Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż połowę ziemniaków, na to wyłóż masę szpinakowo-serowo-jajeczną, pokrusz jeszcze trochę fety (50 g) po całości i ułóż pozostałe ziemniaki. Posyp całość startym żółtym serem. Zapiekankę piecz przez około 25-30 minut do zezłocenia się sera na wierzchu. Gotowe! Smacznego! Zapiekanka szpinakowa – Wolisz z ziemniakami czy makaronem?Średnia (95%) 28 głosy(ów) Spis treściJak zrobić zapiekankę szpinakową z ziemniakamiJak zrobić zapiekankę szpinakową z makaronemJaki szpinak? Mrożony czy świeży?Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami przepisSkładniki:Przygotowanie:Zapiekanka szpinakowa z makaronem przepisSkładniki:Przygotowanie: Jest jeden powód, dla którego ta pyszna zapiekanka szpinakowa jest tak popularna: ona jest po prostu PYSZNA! Jest to idealny posiłek na obiad lub imprezę, ponieważ zawsze cieszy się dużym zainteresowaniem, a samo przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Jeżeli wiesz, że nie będziesz miała czasu na przygotowanie zapiekanki szpinakowej w dzień imprezy, to możesz ją przygotować wcześniej, a gdy przyjdzie na to pora, pozostanie tylko podgrzanie jej w piekarniku. Zapiekanka szpinakowa najlepiej smakuje w połączeniu z ziemniakami lub makaronem. cookthestory Jak zrobić zapiekankę szpinakową z ziemniakami Najważniejsze jest nadzienie, które przygotowujemy z szpinaku, ricotty i fety. Gdy mamy przygotowane nadzienie, zabieramy się za ziemniaki. Ziemniaki powinny zostać obrane i pokrojone w talarki, a następnie gotowane przez chwilę. Gdy wszystko jest gotowe, zaczynamy składać naszą zapiekankę szpinakową z ziemniakami. Zaczynamy od wyłożenia połowy ziemniaków na dnie formy żaroodpornej, następnie wykładamy nadzienie szpinakowo – serowe, a je przykrywamy resztą ziemniaków. Całość posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy i gotowe! bbcgoodfood Jak zrobić zapiekankę szpinakową z makaronem Przygotowanie zapiekanki szpinakowej z makaronem jest o wiele prostsze i szybsze od jej odpowiednika z ziemniakami. Zaczynamy od ugotowania al dente makaronu i od podsmażenia szpinaku. Następnie dodajemy do niego serek topiony, majonez i przyprawy. Gdy wszystko mamy przygotowane, to makaron mieszamy z szpinakiem i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy serem i gotowe. Tak przygotowaną zapiekankę szpinakową z makaronem wkładamy do piekarnika i zapiekamy. cookthestory Jaki szpinak? Mrożony czy świeży? Do przygotowania zapiekanki szpinakowej możemy użyć obu szpinaków. Jeżeli użyjemy świeżego, to należy go wcześniej umyć, osuszyć i pozbyć się twardych gałązek. Jeśli jednak zdecydujemy się na szpinak mrożony, to należy go najpierw rozmrozić i osuszyć. Zapiekanka szpinakowa z ziemniakami przepis Składniki: 1/2 kg szpinaku 1/2 kg ziemniaków 2 łyżki masła 1 cebula – drobno posiekana 1 ząbek czosnku drobno posiekany 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki natki pietruszki – drobno posiekana 1 średni por – pokrojony w talarki (biała część) szczypta gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki oregano 200 g sera ricotty 200 g sera feta 4 jajka 1/2 szklanki śmietanki 30% 1 – 1½ szklanki żółtego sera do posypania 1 łyżka oliwy Przygotowanie: Formę żaroodporną smarujemy łyżką oliwy. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry – ok 3-4 mm. Płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, solimy. Od momentu zagotowania się wody, gotujemy je ok 4 – 5 minut. Gdy ziemniaki są miękkie (ale nierozpadające się) odlewamy z wody i odstawiamy na bok. Szpinak płuczmy pod bieżącą wodą, usuwamy łodygi i osuszamy na ręczniku papierowym. Suchy szpinak wrzucamy na patelnie z łyżką masła i podsmażamy, aż zwiędnie. Przekładamy na deskę, grubo go kroimy i przekładamy do miski. Na tej samej patelni rozgrzewamy drugą łyżkę masła i podsmażamy na niej cebulę, gdy się zeszkli dodajemy czosnek i por i szczypiorek. Wszystko razem podsmażamy na małym ogniu, aż por będzie miękki. Gdy mamy to gotowe, to przekładamy do miski ze szpinakiem. Doprawiamy gałką muszkatołową, oregano, pieprzem. Dodajemy natkę, rozdrobniony ser ricotta i pokruszony ser feta oraz jajka roztrzepane z śmietaną w oddzielnej miseczce. Całość delikatnie mieszamy, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą. Na dno formy wykładamy połowę ziemniaków (tyle, aby zakryć całe dno) doprawiamy solą i pieprzem. Następnie wykładamy mieszankę szpinakową, wyrównujemy ją, na wierzch wykładamy resztę ziemniaków i całość posypujemy żółtym serem. Zapiekankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 35 minut. 5 minut przed końcem zwiększamy temperaturę na 200°C i włączamy funkcję grilla. Po wyjęciu odczekujemy, aż ser zaschnie i dopiero wtedy należy ją kroić i podawać. Smacznego! Zapiekanka szpinakowa z makaronem przepis Składniki: 300 g makaronu penne 300 g szpinaku 200 g serka topionego – śmietankowego 1 łyżka masła 1/2 szklanki majonezu 1 łyżka czosnku w proszku 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 150 g sera mozzarella – rozdrobniony 1 puszka serc karczocha 1/4 szklanki startego żółtego sera Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu – al dente. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Szpinak myjemy, usuwamy łodygi i osuszamy. W garnku z grubym dnem rozgrzewamy masło i podsmażamy szpinak, aż zwiędnie. Dodajemy serek topiony i podgrzewamy, aż serek całkowicie się rozpuści. Dodajemy majonez, czosnek, sól, pieprz i całość chwilę podsmażamy. Do garnka wrzucamy odsączony makaron , 2/3 mozzarelli i odsączone karczochy. Delikatnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Zawartość garnka przekładamy do naczynia żaroodpornego, wyrównujemy i posypujemy resztą sera mozarella i żółtym serem. Zapiekankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 30 minut, aż zrumieni się trochę na wierzchu. Po wyjęciu odczekujemy, aż ser zaschnie i dopiero wtedy należy ją kroić i podawać. Smacznego! cookthestory Zobacz także – Fantastyczne placki z cukinii. Przepis na szybki obiad w 10 minut! loading...loading...

zapiekanka z ziemniakami i szpinakiem